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纯料茶的转化会更好吗?

2020-02-14 13:53:10 来源:网络 http://www.xn39.com

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  不少纯料茶在口感、香气、滋味的表现上失去了它的活泼性!时间的陈化,似乎只带给它苦涩度的降低与其他应有的转变,却无法带来惊艳的变化!

 

  更有甚者,人家用自己茶仓中珍藏着的一块约是90年代的纯料大树订制茶,10年前刚买的时候着迷它在当时独有的樟香味(因那时几乎没有新茶,都是港仓的陈茶),在舍不得且偶而才喝的心态下,残存到现在已经将近20年,应该算老茶。可是现在泡起来茶味单一,茶汤淡薄,唯一的优点就是茶香依旧悠扬。

  那么,纯料古树茶一直存放下去会是个什么样的呢?目前有“考古派”现在说早期的老普洱茶全是大树料(古树茶),可能么?

 

  古树茶跟传统普洱新茶最大的差别在于就算是新茶也较易入口、香高、水滑、柔顺这些特色。

  有人怀疑如果经过长期存放,口感会变的单调。

 

  有人喝过2001年左右的古树茶,其口感竟然是类似滇红的味道,跟传统普洱完全不一样。当然,这也不能断定古树纯料茶转化就不好,至少业界还没有这样的言论。

原标题: 纯料茶的转化会更好吗?

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