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普洱茶的陈香

2020-02-14 13:49:03 来源:网络 http://www.xn39.com

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  喝茶的朋友们身边肯定有些茶友,无论时间过了多久,岁月能改变的也只是我们的外表,改变不了的是我们的默契与情谊。我们都有一颗分享生活的心,就如那一杯茶,就算老去留下的也会是越陈越香。今天聊一下普洱茶里面比较关键也比较核心的香气——陈香。

  平时说的花香、蜜香、果香等都是属于比较清爽的香气,他们都会随着时间的推移都会消散,最终留下的是陈香。

 

  我们都说普洱茶越陈越香,到底什么时候才会显真正的陈香?陈香通常出现在熟茶里面,或者是一款比较有年份的生茶里面。

 

  在原料优质、工艺正确、仓储科学的前提下,熟茶经过渥堆发酵,品饮价值得到了质的提升,其中一项就是陈香更显著。所以,熟茶新茶也有陈香。技术对于陈香的塑造,也非常重要。陈香气息是普洱熟茶特有的优良气息。

  陈香是时间的气息,历史的气息。就像是老木料散发出来的比较沉稳比较深沉的一种香气,幽雅、内敛、低沉且缠绵,迷迭香娆,令茗者愉悦且沉醉。所以陈香也是普洱茶随时间流逝而渐变化所呈现出来的一种香气的统称,是由多种香气综合转化出来的产物。并非特指某一种类似的香气。

 

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原标题: 普洱茶的陈香

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